京都に本店があるラーメン藤のチェーン店。



店内はL字型の長いカウンターとテーブルが二つ。

しょうゆ・６００円（６月４日）

出されたラーメンを見てビックリ。
山盛りになってるしスープが溢れそうです
うれしいです（笑）



スープ
透明感のあるスープは薄い黒褐色のしょゆ色をしております。
表面には油膜があり、スープも熱いです。
豚骨、豚からのスープはアッサリ目に感じる味ながらも旨みは深いです。

麺
ラーメン藤なので近藤製麺ですね。
中くらいのストレート、やや色白麺です。

他
ネギたっぷりでモヤシと一緒に山盛りの見かけです。
その下には薄切りチャーシューが多めに散りばめられ、
麺と一緒に具を噛む感じが良いです。

メニューを見ると、藤本店には無い塩ラーメン屋や白湯ラーメンもあります。
まわりに学校が多いせいか学生さんの割引もありました。

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食べたスタッフの好み度：★★★★　４






★営業時間
11:00～22:00

★定休日
火曜日と毎月１４日

★所在地
守山市古高町420


★電話
077-583-4772

★公式webサイト
http://www.ramen-fuji.jp/