よってこや・南草津店
2007年12月21日
国道1号矢倉中央交差点にある店。
よってこやは京都が発祥のようですが(ご指摘があり調べたところ、大阪王将のフランチャイズブランドでした)
、京都、滋賀ともに今のところ1店舗しか見当たりません。

カウンターの後ろにテーブルが5つ。
広めの店内です。
醤油とんこつ・650円(2007年12月19日)

スープ
とんこつとトリガラと10種類の香味野菜を10時間以上煮込んだというスープ。
背脂も浮いており、ややトロリとしていますがたまたまだったのか味がぼんやりした感じです。
もう少しインパクトが欲しいです。
麺
ツルツルとしており黄色がかったやや縮れ麺です。
その他
ネギ、もやし、メンマ、とろりと柔らかいチャーシュー2枚が載り、
ゴマがふりかけてあります。

ラーメンは「京風あっさり」と「京都屋台味」に大きく分かれています。
今回は京都屋台味の醤油とんこつでした。

※クリックで拡大
国道沿いのためか遅い時間(というか早朝)まで営業されています。
食べたスタッフの好み度:★★★ 3
★営業時間
11:00~15:00
18:00~28:00
★定休日
年中無休
★所在地
滋賀県草津市東矢倉1-5-30
★電話
077-516-0081
★公式webサイト
http://www.yottekoya.com/
よってこやは京都が発祥のようですが(ご指摘があり調べたところ、大阪王将のフランチャイズブランドでした)
、京都、滋賀ともに今のところ1店舗しか見当たりません。

カウンターの後ろにテーブルが5つ。
広めの店内です。
醤油とんこつ・650円(2007年12月19日)

スープ
とんこつとトリガラと10種類の香味野菜を10時間以上煮込んだというスープ。
背脂も浮いており、ややトロリとしていますがたまたまだったのか味がぼんやりした感じです。
もう少しインパクトが欲しいです。
麺
ツルツルとしており黄色がかったやや縮れ麺です。
その他
ネギ、もやし、メンマ、とろりと柔らかいチャーシュー2枚が載り、
ゴマがふりかけてあります。

ラーメンは「京風あっさり」と「京都屋台味」に大きく分かれています。
今回は京都屋台味の醤油とんこつでした。

※クリックで拡大
国道沿いのためか遅い時間(というか早朝)まで営業されています。
食べたスタッフの好み度:★★★ 3
★営業時間
11:00~15:00
18:00~28:00
★定休日
年中無休
★所在地
滋賀県草津市東矢倉1-5-30
★電話
077-516-0081
★公式webサイト
http://www.yottekoya.com/
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