拉麺ハッパ
国道1号線を水口へ向いて進むと、横田橋にかかる手前に大きな看板が出ています。
三雲に出来た、カウンター席しかないラーメン専門店。
このお店の店長は経歴が面白く、その昔、米原で
ダイナマイト(発破)の仕事人だったそうです。
その後転身し、修行を積み重ねて生まれたハッパ(発破)ラーメン。
確かに発破のような辛さです。
お客さんも、サラリーマンを中心とした男性ばかりでした。
豚骨台湾ラーメン・700円 (2009年4月15日)
スープ
白濁色とんこつスープ
とんこつですがとてもアッサリ。しかしながら
辛味のそぼろがドンとラーメンに乗せてあり
見る見るうちに橙色のとても辛いスープに・・・
麺
白色の細麺。ちぢれ。
アッサリスープに負けないアッサリ麺。
どんどん口に運ぶので、辛目のスープが残ってしまいました。
トッピング
もやし、ほうれん草、ニラ、メンマ、ミンチ(そぼろ)、
うま辛ミンチは味わい深く美味しいです。
たくさん乗っているのですが、スープの底に沈んでしまうため
これを食するためには、スープを飲み干さねばなりません。
これからのシーズンはひと汗かくことになりそうです。
メニュー
食べたスタッフの好み度:★★★☆ 3.4
食べたスタッフの満足度:★★★☆ 3.8
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営業時間11:30~14:00 17:00~24:00
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定休日
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所在地滋賀県湖南市三雲120-1
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電話0748-72-6885
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公式webサイト
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