JR河瀬駅から歩くこと約25分。閑静な住宅街にあるお洒落な外観のお店です。
駅からは少し距離がありますので車の利用が便利かもしれません。駐車場完備です。
お若い店主は「天下ご麺」で修行された後、独立されたそうです。
店内はカフェバーを思わせるようなお洒落な雰囲気で女性のお客さんも入りやすそうです。
店主のニックネーム(にっこう)を屋号にされているそうです。
鶏白湯(塩)・650円(2008年2月12日)
スープ
しっかり乳化させ白濁した少し濃度高めの鶏白湯スープ。
塩はこだわりのフランス・ゲランドの塩を使用しているそうです。
麺
そこそこ太さのある平打ち麺。スープとの相性も良く感じました。
他
チャーシュー1枚、味付玉子半個、白ネギ、かいわれ、茎わかめ(でしょうか?)。
特にチャーシューはお箸でほどける程に柔らかく、上品な味付けで美味しかったです。
食べたスタッフの好み度:★★★★4
つけ麺(柚子鶏白湯)大盛・900円(2008年2月13日)
スープ
ほんのり甘めに仕上げた鶏白湯スープに柚子の香りがほのかに香ります。
柚子が後味をすっきりとさせ、食欲を増進させるようです。
食後には残ったスープでスープ割もしていただけます。
麺
国産小麦を使用したこだわりの平打ち麺。しっかりと小麦の香りが味わえるおいしい麺です。
「麺120g+味玉」か「麺180g(味玉なし)」を同一価格で選べるようになっています。
※並の場合は800円です。
今回は大盛(240g)をオーダーしました。(100円増し)
他
チャーシュー1枚、白ネギはスープの中に入っています。
味付玉子半個、かいわれ、柚子、水菜、刻み海苔は麺の上に盛り付けられています。
食べたスタッフの好み度:★★★★☆4.5
日香麺・清香(さやか)・750円(2008年5月日)
スープ
鶏がら・豚骨・野菜・魚介などでとられた半透明の綺麗なスープ。
清香(さやか)は塩味、晴香(はるか)は醤油味です。
塩加減もほどほどで、ほんのりとした魚の風味が美味しいです。
麺
鶏白湯とは違い、こちらは細めのストレート麺でした。
他
チャーシュー1枚、味付玉子半個、メンマ、白ネギ、水菜、あさつき(でしょうか?)。
メンマは鶏白湯には入ってませんが、大振りでコリコリとした食感で美味しかったです。
5月13日よりラーメン各種50円値上げされています。
食べたスタッフの好み度:★★★★4
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営業時間
平 日・11:30~14:30、17:30~21:00
土日祝・11:30~21:00
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定休日
月曜日、第1・3火曜日
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所在地
滋賀県彦根市宇尾町894-8
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電話
0749-28-2035
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公式webサイト
http://ameblo.jp/nikkou