ひなた

調査日２０１２年５月２７日





手原駅前通りにあります。以前は「九州ラーメン鈴盛」があった場所で、２０１２年５月１４日より新たなラーメン屋さんとなりました。経営者は替わっておられます。
店におられた若いご夫婦？で営んでおられるようです。

カウンター5席、テーブル4人用×4席、２人用×１席です。


★メニュー（クリックして拡大）



こってりラーメン　　６５０円

★スープ　
白濁した豚骨鶏ガラスープで、塩味ベースのようです。スープは豚骨のクセは無く、揚げねぎの香りがしっかり漂ってきます。
背脂が多めに振りかけられ、表面はこってりした感じですが、スープ自体の重たさは無く、魚介や野菜も使ったような軽い仕上がりです。ややしょっぱめの味付けです。


★麺
中細麺でやや長めのストレートです。豚骨ラーメンによく似合う低加水麺でした。



★具
チャーシュー、メンマ、ネギ、といたってシンプル。
チャーシューは噛みごたえを残す焼豚ですね。


★その他
替え玉は１００円で出来るそうです。


意外とあっさりしており、価格もリーズナブル。
飲んだ後にもちょうどよさそうなラーメンでした。




食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.5
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.5


★営業時間 　11：30～14：30　　
　　　　　　　　　18：00～23：00（土日・祝前日～24：00）　　　　　　　　

★定休日 不定休

★TEL　077-552-8780

★所在地　滋賀県栗東市安養寺7丁目1-27-3