博多屋台限界灘　栗東店

調査日２０１３年６月２１日



安さ、うまさの限界に挑戦するという意味と、博多豚骨ラーメンを出すことから「玄海灘」に引っかけたユニークなネーミングの店です。
実は滋賀ですでに瀬田と守山合わせて３店舗展開しているそうですが、滋賀咲くでは初調査となります。
ランチタイムに伺いました



店内へは靴を脱いで上がります。寿司屋を改造したような雰囲気です。
カウンター10席、座卓4人用×3です。


★メニュー（クリックして拡大）

＊こちらはランチタイムのメニューのようです。



らーめん　　６８０円
★スープ　
白濁としたスープは、黒い香味油が散らしてある豚骨スープです。
臭みが無く、ニンニクの香りと香味の効いたスープは、いわゆるライト豚骨という感じに分類されるのでしょうか。
なじみ深い味わいですね。


★麺
中細のストレート麺です。加水率は低いと思います。
よ～くスープがしみ込んでいます。


★具
ロールタイプのチャーシュー、茹で卵、キクラゲ、のり、葱です。


夜は千ベロ企画と題し、焼酎が無料で提供されるなど千円で酔っぱらうことができるような工夫がされているとか・・・
夜はメニューも沢山あり、２階席も解放されるようです。


食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.1
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.1


★ホームページ　http://www.genkainada.net/tenpo/rittou/rittou.htm

★営業時間 　平日 17:30～翌2：00
　　　　　　　　　金・土　17:30～翌4:00
　　　　　　　　　日・祝　17:30～翌0:00

★定休日 年中無休

★TEL　077-552-1819

★所在地　滋賀県栗東市安養寺8丁目7-8