551蓬莱 草津近鉄店

本日の訪問は「551蓬莱 草津近鉄店」です。

JR草津駅の前にある、おしゃれなデパート、近鉄。
その１階にある「551蓬莱 草津近鉄店」は、一方はお持ち帰り商品の販売、反対側にカウンターと席を用意、中で食事ができます。
５５１蓬莱さんのホームページでは「カウンター併設店」という表記になっています。

ガラスで囲われたお店。
ショッピングのついでに、サクっと食べに来るにはとてもいい場所にあります。

けっこう皆さんセット（麺に飯がつく）を頼んで、ガッツリ食べられていますけどね。



メニューは限られます。
「海鮮」が頭につく方は焼きそば・揚げそば・汁そばがありますが、通常のラーメンにあたるものは「５５１麺」になります。

５５１麺をオーダーしました。

５５１麺・６３０円（２０１３年４月２日）

狭い厨房で料理人さんたちがてきぱきと動いて、丁寧に一品づつ料理を作っている姿が見えます。イートインの反対側の、お持ち帰りコーナーの品もその場で調理されたできたてですから、厨房は大変な忙しさです。



ラーメンがやって来ました。
白い器に赤い「５５１」のロゴが誇らしげです。

まず、エビが目を引きます。
さらにエビの下の黒い丸いものは「シイタケ」です。

これは珍しいですね。
ラーメンに、エビ・シイタケが乗るのは、ほかでは見ません。

スープ
オーソドックスな中華スープ。
醤油味で、ほのかにショーガ風味も感じます。
またチャーシューからしみ出たのであろう中華香辛料の香りがスープに特徴を与えています。



麺
黄色いストレートな麺は、中くらいの太さです。
麺の堅さも普通で、王道の麺です。

トッピング
トッピングはネギ、チャーシュー、ホウレンソウ。
それから、エビとシイタケです。

チャーシューは３枚で豪華です。
脂身のほとんどない、しっかりした歯ごたえの肉。
炙って作った本物の「叉焼」という感じです。

ワンポイントのエビは普通に「ゆでエビ」です。

シイタケには十文字の飾り包丁が入れられ、甘く和風に煮てあります。
うどんやそばに乗っているシイタケと同じ、甘いお汁がジュワ～と出ます。

これで６３０円なら、お得感があります。

他
名物の「豚まん」も、イートインでひとつから食べられます。
大阪の工場で作った豚まんの皮が、いい具合に発酵しておいしく食べられる、東の限界がここ草津だということだそうです。

メニュー

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食べたスタッフの好み度：★★★★☆　３．９
食べたスタッフの満足度：★★★★☆　３．９


★営業時間
10:00～19：30（草津近鉄百貨店に準ずる）

★定休日
不定休（草津近鉄百貨店に準ずる）

★所在地
滋賀県草津市渋川1-1-50 近鉄百貨店草津店 1F


★電話
077-561-7255

★公式webサイト
http://www.551horai.co.jp/index.html