取材日　２００９年１２月２１日
長浜将軍ラーメン




名神高速道路の上り線（名古屋方面）の伊吹パーキングにある名物ラーメン。ちゃんとのぼりが立ってます。
もちろん高速を使わず、国道２１号から少し道路を入って、下から入ることもできます。



長浜将軍ラーメン　６３０円

スープ
豚のゲンコツと胡椒でとったあっさりした豚骨スープです。ゴマがたくさん振りかけてあり、スープとよく合います。



具
柔らかく脂がとろけるチャーシュー、博多ラーメンっぽさが感じられます。
その他にメンマとネギが入る、シンプルなもの。


激辛の高菜を入れて食べると、味がまた変化します。



麺
九州から取り寄せしたという細麺。ゆであがりも早いです。
食感はさすがにシコシコしていいですね。

このラーメンはお土産コーナーで買うことも可能です。
４食で１０５０円、高菜付きです。


食べたスタッフの満足度：★★★☆☆　３
食べたスタッフの好み度：★★☆☆☆　２．８


★営業時間　7：00～21：00

★定休日　年中無休

★問合せ先　0749-57-0882

★所在地　滋賀県米原市柏原3231