本日レポートしますのは、彦根城の南、四番町スクエアにある中華料理店「招禄」です。
店主は、銀座・熊本で１５年にわたり本格四川料理を学んだのち、２００７年帰郷、当地にお店を開業したとのことです。
四番町スクエアの中でも奥まった場所です。



店内はテーブル席が並び、カウンターはありません。

鶏と葱の塩味汁そば・９９５円（２０１１年６月８日）

中華料理専門店ですので、コースと一品料理が中心です。
麺類は、坦々麺、五目そば、（本日注文した）塩のラーメン、その他に季節の冷麺があります。



真っ白な器に張られたスープが透明感です。
白髪ネギと刻みネギが美しい仕上がり。
中央の蒸し鳥もビューティフルです。

スープ
大変上品なスープ。
総合中華料理店の実力ですね。



麺
麺は中細麺でストレート。
光沢のある麺でした。

トッピング
白髪ネギ、青い部分は刻みネギと小口も。
蒸し鳥は前菜に使用されるものでしょうか、たっぷり乗せられています。

他
コース料理、一品料理が豊富に用意されています。
メニュー写真はランチの単品だけですので、詳しくは下記の公式webサイトをご覧ください。

メニュー

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食べたスタッフの好み度：★★★★☆　３．７
食べたスタッフの満足度：★★★☆☆　３．５

★営業時間
11:30 - 15:00 (L.O. 14:30) 17:30 - 22:00 (L.O. 21:30)

★定休日
月曜日（祝日の場合は翌日）

★所在地
522-0064滋賀県彦根市本町１丁目８－３３　植田ビル１Ｆ


★電話
0749-22-7116

★公式webサイト
http://www.shouroku.com/