おいしそうな、長崎ちゃんぽん！

本日は、大津一里山の長崎ちゃんぽんの店「グラバー亭」に行ってきました。
場所は、瀬田駅から龍谷大学へ向かう道「学園通り」の途中で、フォレオ一里山の前です。
店の前と少し離れたところに駐車場があります。

店内は、テーブルがいくつかと「コ」の字型のカウンター。喫煙可です。
新聞、週刊誌、マンガが用意されており、お客さんがみな手にしています。

注文してから出てくるまでの時間は少しかかります。
一生懸命、鍋をあおっているのでしょうか？　期待が高まります。

ちゃんぽん・７５０円（２００９年４月８日）

野菜、肉、エビ、かまぼこ、ちくわ・・・にぎやかな一杯ですね。

スープ
白濁した豚骨スープ、長崎ちゃんぽんの標準です。
じゃっかん粘度のあるスープで、喉越しがいいです。
上質な豚骨です。塩分、甘味とも、特別バランスの悪いものはありません。


麺
太い麺ですが、固くはありません。
スープの吸いがいいので、ゆっくり食べていると伸びます。
具と比較すると、麺のみの量は、並だとやや少ないかもしれません。

トッピング
野菜は、キャベツ、モヤシ、たまねぎ、にんじん、ネギ。
豚肉と、タコ、エビ、かまぼことちくわ。トッピングの量は並でもたっぷりでした。
タコがこりこりとした歯ごたえです。
キャベツに炒めた証拠の黒い部分があります。（煮て作る近江ちゃんぽんとは異なりますネ）。

他
「ちゃんぽん」ときたら「皿うどん」ですが、この店には「皿うどん」と「あげめん」の二種類があります。どちらもちゃんぽんと同じ麺で、皿うどんは麺を炒めたもの、あげめんは揚げたもののようです。どちらも、今度食べてみたいです。

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この店にはラーメンのメニューはありません。その代わり、カレーや各種定食があります。
また麺類に１００円足すと、ご飯と日替わりの一品がつく定食にできます。これはお得。（＾＾）

食べたスタッフの好み度：★★★☆　３．７
食べたスタッフの満足度：★★★☆　３．５

★営業時間
11:00-20:00

★定休日
日曜日

★所在地
滋賀県大津市一里山6‐3‐4


★電話
077-545-1778

★公式webサイト