調査日２０１０年６月１１日




塩ラーメン専門という新店ができました。OPENしてまだ１カ月ほどです。旧水口町、旧３０７沿いです。



★メニュー

メニュー表が巻物になってユニークですね。
スープの種類は塩ラーメンのみです。



しおらーめん　　750円

★スープ
非常に澄んだスープですが、しっかり鶏の旨みが感じられます。
香りも良く美味しいですね。




★麺
細麺です。スープがあっさりなので合っていると思います。やや柔らかいです。





★具
レアチャーシュー、穂先メンマ、金糸タマゴ、ネギです。
チャーシューは甘くておいしいです、メンマも上手に味付けしてありますね。


店主は独学だそうです。でも丁寧に作ってあるラーメンです。
今は一つのスープですが、バリエーションが増えていくと嬉しいですね。


食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.8
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.5


営業時間11：00～14：00　17：00～21：00（ラストオーダー20：30）

定休日　日曜日　第三月曜日

所在地　甲賀市水口町新町１-3-4