調査日２０１０年１０月１１日





地鶏の旨さを知り尽くた専門店で、料理のシメとしてラーメンは人気があるそうです。
最近からランチメニューに登場したとのことで調査に行ってみました。





店内は薄暗くしてあり、黒で統一した色合い。落ち着いた雰囲気です。
４人掛けテーブル席×5、４人用座敷×4です。





★メニュー（クリックして拡大）




京赤じどりのスープ塩ラーメン+大人気のつくね　　７００円

★スープ　
鶏ガラを長時間炊いたスープはややしろく濁っており、コラーゲンも多く含まれているそうです。
鶏からの旨みがありあっさりした飲み口です。無添加で安心して飲み干せるスープです。





★麺
細麺でやや長めでした。もっちりした麺です。





★具
鶏チャーシュー、半熟煮玉子、モヤシ、ネギにつくねが入ります。
鶏チャーシューは皮が炙ってある様で香ばしく、つくねはプリッとして美味しいです。

ラーメンのスープは１種類だけですが、鶏料理の店ですので、色々頼んだ後シメの一杯にしてはいかがでしょうか



食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.5
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.5


★営業時間 　11：30～15：30（ラストオーダー15：00）
17：30～24：00（ラストオーダー23：30）

★定休日 木曜日（祝日・祝前日の場合は営業）

★TEL　077-586-1199


★所在地　野洲市小篠原1562-10