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しがまにあ

2009年12月29日

手もみラーメン伊吹家

訪問日 2009年12月21日
手もみラーメン伊吹家
手もみラーメン伊吹家
国道365号線沿い、長浜市との境に近い場所です。目の前には伊吹山が迫ります。
横浜風のラーメンということですが、家系とは関係なさそうです。

メニュー
メニューはテーブルやカウンターに置いてなく、壁に貼り付けてあります。
チャンポン800円、みそ600円、しょうゆ550円の3種類が基本です。


しょうゆラーメン 550円

手もみラーメン伊吹家
スープ
恐らく醤油豚骨風、所々油も浮いてますが、あっさりとこってりのちょうど中間くらいです。


ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ、キクラゲも入ります。値段の割に沢山乗ります。
面白いのは炙ってあるアゲ。香ばしくておいしいです。




手もみラーメン伊吹家
手もみしてやや縮れた麺です。家系のような太麺ではありませんでした。

女性の店主のお店です。この国道筋にはラーメン屋が少ないので重宝するかもしれませんね。


食べたスタッフの満足度:★★★☆☆ 3
食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3


★営業時間 
11:00~20:00 売り切れまで
不定休

★電話 0749-55-3689


★所在地 滋賀県米原市村居田834-6




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Posted by ラーメン管理人 at 20:00 │米原市

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