2009年12月29日
手もみラーメン伊吹家
訪問日 2009年12月21日
国道365号線沿い、長浜市との境に近い場所です。目の前には伊吹山が迫ります。
横浜風のラーメンということですが、家系とは関係なさそうです。
メニュー
メニューはテーブルやカウンターに置いてなく、壁に貼り付けてあります。
チャンポン800円、みそ600円、しょうゆ550円の3種類が基本です。
しょうゆラーメン 550円
スープ
恐らく醤油豚骨風、所々油も浮いてますが、あっさりとこってりのちょうど中間くらいです。
具
ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ、キクラゲも入ります。値段の割に沢山乗ります。
面白いのは炙ってあるアゲ。香ばしくておいしいです。
麺
手もみしてやや縮れた麺です。家系のような太麺ではありませんでした。
女性の店主のお店です。この国道筋にはラーメン屋が少ないので重宝するかもしれませんね。
食べたスタッフの満足度:★★★☆☆ 3
食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3
★営業時間
11:00~20:00 売り切れまで
不定休
★電話 0749-55-3689
★所在地 滋賀県米原市村居田834-6
国道365号線沿い、長浜市との境に近い場所です。目の前には伊吹山が迫ります。
横浜風のラーメンということですが、家系とは関係なさそうです。
メニュー
メニューはテーブルやカウンターに置いてなく、壁に貼り付けてあります。
チャンポン800円、みそ600円、しょうゆ550円の3種類が基本です。
しょうゆラーメン 550円
スープ
恐らく醤油豚骨風、所々油も浮いてますが、あっさりとこってりのちょうど中間くらいです。
具
ネギ、メンマ、チャーシュー、ワカメ、キクラゲも入ります。値段の割に沢山乗ります。
面白いのは炙ってあるアゲ。香ばしくておいしいです。
麺
手もみしてやや縮れた麺です。家系のような太麺ではありませんでした。
女性の店主のお店です。この国道筋にはラーメン屋が少ないので重宝するかもしれませんね。
食べたスタッフの満足度:★★★☆☆ 3
食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3
★営業時間
11:00~20:00 売り切れまで
不定休
★電話 0749-55-3689
★所在地 滋賀県米原市村居田834-6
Posted by ラーメン管理人 at 20:00
│米原市