2010年01月30日
六本木家 彦根市
取材日 ２０１０年１月２９日
２００９年１２月にオープンしたての新店です。名前に家が付きますが、横浜の家系とは無関係らしいです。
店の中、外とも落ち着いた和の雰囲気。座席は３人テーブルが２つ、６人掛けテーブルが１つ、カウンターに１０席ほど。
ランチタイムは禁煙です。
★メニュー
中華そば ６００円
★スープ
透明感のあるスープは、昆布ダシがきいた関西風のしょうゆ味。彦根ちゃんぽんが好きな方にはなじみ深い味です。
★具
メンマ、ネギ、ノリ、ナルトです。チャーシューは柔らかく煮込んであります。
★麺 やや細めのストレート麺、このスープには合っていると思います。食感は柔らかめ、年配の方でも食べやすいと思います。
ちゃんぽんの人気が根強いこの地域で根付くかどうか、真価が問われます。
こちらの店のメニューにもありますので皆さんも食べ比べてみてはいかがでしょうか？
食べたスタッフの満足度：★★★☆☆ ３．３
食べたスタッフの好み度：★★★☆☆ ３
営業時間 11：30～14：00 18：00～2：00
不定休
住所：彦根市後三条町263-5
２００９年１２月にオープンしたての新店です。名前に家が付きますが、横浜の家系とは無関係らしいです。
店の中、外とも落ち着いた和の雰囲気。座席は３人テーブルが２つ、６人掛けテーブルが１つ、カウンターに１０席ほど。
ランチタイムは禁煙です。
★メニュー
中華そば ６００円
★スープ
透明感のあるスープは、昆布ダシがきいた関西風のしょうゆ味。彦根ちゃんぽんが好きな方にはなじみ深い味です。
★具
メンマ、ネギ、ノリ、ナルトです。チャーシューは柔らかく煮込んであります。
★麺 やや細めのストレート麺、このスープには合っていると思います。食感は柔らかめ、年配の方でも食べやすいと思います。
ちゃんぽんの人気が根強いこの地域で根付くかどうか、真価が問われます。
こちらの店のメニューにもありますので皆さんも食べ比べてみてはいかがでしょうか？
食べたスタッフの満足度：★★★☆☆ ３．３
食べたスタッフの好み度：★★★☆☆ ３
営業時間 11：30～14：00 18：00～2：00
不定休
住所：彦根市後三条町263-5
Posted by ラーメン管理人 at 20:00
│彦根市
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気になっていたラーメン屋さんに行きました。
彦根の「六本木家」。
彦根「丸善」から直進しますと、左手にあります。
↓メニューのトップにあります、トマトラーメン８３０円を ...
彦根の「六本木家」。
彦根「丸善」から直進しますと、左手にあります。
↓メニューのトップにあります、トマトラーメン８３０円を ...
六本木家【滋賀の気になるお店、食べある記】at 2011年01月11日 23:21
この記事へのコメント
六本木トマトラーメンなる、珍メニューを食してきました。
中華麺に、トマトベースのシチューというか、ミートソースのようなものをかけて、生野菜のサラダで覆ったようなスタイル。
私はトマトラーメンは初体験でした。
スープのトロミ加減は、ちょうどこの地域で好まれる「あんかけちゃんぽん」程度です。
実に「イタリアン」なシロモノで、粉チーズがあいました。
それから・・・この店、もともとスープが和風と、とんこつの二種類でしたが、ちゃんぽんも両方にし、和風彦根ちゃんぽんと、とんこつスープのちゃんぽんのどちらのちゃんぽんもＯＫということになったようです。
中華麺に、トマトベースのシチューというか、ミートソースのようなものをかけて、生野菜のサラダで覆ったようなスタイル。
私はトマトラーメンは初体験でした。
スープのトロミ加減は、ちょうどこの地域で好まれる「あんかけちゃんぽん」程度です。
実に「イタリアン」なシロモノで、粉チーズがあいました。
それから・・・この店、もともとスープが和風と、とんこつの二種類でしたが、ちゃんぽんも両方にし、和風彦根ちゃんぽんと、とんこつスープのちゃんぽんのどちらのちゃんぽんもＯＫということになったようです。
Posted by 第一郎 at 2010年04月26日 21:49
第一郎さん
追加情報ありがとうございます。サラダラーメンは食べたことがありましたが、トマトは未食です。ここの麺ならスパゲティみたいになりそうですね。機会があれば挑戦したいですね。
追加情報ありがとうございます。サラダラーメンは食べたことがありましたが、トマトは未食です。ここの麺ならスパゲティみたいになりそうですね。機会があれば挑戦したいですね。
Posted by 単線赴任 at 2010年04月27日 08:59
