2010年09月11日
風風 アクア21店
調査日2010年9月3日


近江八幡マイカルにテナントとして入っている店です。アクア21側の1階です。
座席はカウンター12席、4人掛けテーブル席が×4つあります。
喫煙店で、1つの壁には漫画本がズラリと並んでいます。
★メニュー(クリックして拡大)

つけ麺 800円

★スープ
のぼりが立っており、目立っていたので食べてみました。
いわゆる豚骨魚介です。ほどよい豚の旨味に魚の風味がある今時のスープかと思います。
サラッとしていますが、塩気が強調されています。

★麺
お湯を張った状態で登場。黄色い麺で、太い縮れ麺です。
しっかりとした歯ごたえのある麺です。


★具
柔らかなチャーシュー、茹で卵、ネギ、メンマです。
固ゆでの玉子は最近では逆に珍しいですね。
キッチンが広く、メニューも豊富です。若い方、家族連れにはぴったりの店づくりを感じました。
食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.3
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.3
公式サイト
http://www.fufuramen.com/shop.php?no=27
営業時間 11:00~22:00(LO21:30)
年中無休(アクア21の休みに準じる)
電話番号 0748-38-5626
所在地 滋賀県近江八幡市鷹飼町179
近江八幡マイカルにテナントとして入っている店です。アクア21側の1階です。
座席はカウンター12席、4人掛けテーブル席が×4つあります。
喫煙店で、1つの壁には漫画本がズラリと並んでいます。
★メニュー(クリックして拡大)
つけ麺 800円
★スープ
のぼりが立っており、目立っていたので食べてみました。
いわゆる豚骨魚介です。ほどよい豚の旨味に魚の風味がある今時のスープかと思います。
サラッとしていますが、塩気が強調されています。
★麺
お湯を張った状態で登場。黄色い麺で、太い縮れ麺です。
しっかりとした歯ごたえのある麺です。
★具
柔らかなチャーシュー、茹で卵、ネギ、メンマです。
固ゆでの玉子は最近では逆に珍しいですね。
キッチンが広く、メニューも豊富です。若い方、家族連れにはぴったりの店づくりを感じました。
食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.3
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.3
公式サイト
http://www.fufuramen.com/shop.php?no=27
営業時間 11:00~22:00(LO21:30)
年中無休(アクア21の休みに準じる)
電話番号 0748-38-5626
所在地 滋賀県近江八幡市鷹飼町179
Posted by ラーメン管理人 at 20:20
│近江八幡市
この記事へのコメント
風風ラーメンは、チェーン店でありながらスープに合う麺にこだわっているらしいです。
例えば豚骨なら細麺、味噌ならちぢれ麺とバラエティ豊かです。
おいらはそこでよく味噌ピリ辛を頼みます。
例えば豚骨なら細麺、味噌ならちぢれ麺とバラエティ豊かです。
おいらはそこでよく味噌ピリ辛を頼みます。
Posted by JunkDalk(光哲哉’) at 2010年09月12日 20:01
JunkDalk様
情報ありがとうございます。麺はすでにメニューによって固定なんでしょうか?
ニーズに合わせて客の方がいろいろ選べると楽しいでしょうね。
情報ありがとうございます。麺はすでにメニューによって固定なんでしょうか?
ニーズに合わせて客の方がいろいろ選べると楽しいでしょうね。
Posted by 単線赴任 at 2010年09月17日 19:33