調査日２０１３年９月６日



「ばかうま・どん」跡地に、博多の那珂川沿いの屋台郡に昭和49年創業を始めたという老舗ラーメン屋さんがやってきました。フランチャイズで展開している店のようですね。博多方面と言うと、こちらの店もそうですね。（ちなみにこちらの店は滋賀県内で展開中、こちらの店は京都に本店があるようですのでちょっと毛色が違うのかもしれません。さらにさらに、麺を博多から仕入れているというこちらのお店の店主の修業先は大阪の名店であります。）

というわけで、博多からやって来たとか、あるいは博多と名のつくお店もずいぶん滋賀に増えたような気がします。


店内はカウンター6席、テーブル4人用×１・６人用×２、座敷は４人用×１・６人用×1です。

★メニュー（クリックして拡大）



一竜ラーメン　　５８０円
★スープ
ややとろみがあるスープは、豚骨のみでとったという、本格的な豚骨の風味があります。とはいっても、博多で受け入れられている、豚骨の下処理を施さずに煮込んだような臭みはまったくないので意外でした。油っぽい重たさもなく、サラッと食べられるラーメンです。

　

★麺博多から仕入れているようです。30番手くらいのコシのある極細麺です。



★具
薄くスライスしたやわらかなチャーシューが2枚、きくらげ、ねぎで非常にシンプルです。


滋賀県民でも受け入れられそうな本格的な豚骨ラーメンです。
お酒を飲んだ後にも、するっと入りそうなラーメンですね。



食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.4
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.4


★営業時間 　11：00～23：30頃　

★定休日 不定休

★TEL　0748-32-0007

★所在地　滋賀県近江八幡市鷹飼町456-10