調査日２０１０年１１月２２日




国道３０７号線と県道４号線の交差点「庚申口」にある、奈良ではおなじみのチェーン店です。



黄色い看板に、店内は赤色と、最近ではあまり見なくたったカラーリングです。
何処となく、昔ながらのラーメン屋さんを連想させる作りです。
店はカウンター１１席、４人掛けテーブル３席と、ごくごく標準的な大きさかと思います。



★メニュー（クリックして拡大）




スタミナラーメン　並　　６８０円


★スープ　
一般的な中華スープに良く似ていますが、豚骨ベースです。
そこにニンニクの効いたタレと豆板醤が入っており、やや塩気と辛さが引き立つスープです。
目立っていませんが、さらに背脂がプラスされているようです。






★麺
天スタオリジナルの自家製麺だそうですが、細麺でしゃきっとした卵麺です。
固めの茹で加減で、伸びにくい麺でした。





★具
炒めた白菜、ニラ、ニンジン、豚肉です。
確かに豚肉とニンニクで、さらに野菜がたっぷりで、スタミナが付きそうです。



食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.3
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.3


★営業時間 　11：30～14：00　18：00～24：00
　　　（土曜日）11：30～15：00　18：00～24：00
　　　　(日・祝）11：30～15：00　18：00～23：00

★定休日 水曜日

★TEL　0748-63-2971


★所在地　 滋賀県甲賀市水口町牛飼390