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しがまにあ

2011年09月17日

星竜

【閉店情報あり。コメント欄参照ください。】



調査日2011年9月9日
星竜

2011年7月オープンの新店です。京都にある同じ店の分店となるラーメン屋さんのようです。
個人店ですが、店構えがダークオレンジで目を引く外観です。


星竜

カウンター5席、テーブル4人用×2、座敷は4人用×2です。
店内はこじんまりとしており、カウンターの奥行もやや狭く感じます。


★メニュー(クリックして拡大)
星竜星竜



中華そば 並  650円
星竜
★スープ 
背脂が乗っていますが、わりとあっさりしたスープです。
豚骨だそうですが、優しく炊いたような出汁加減です。
醤油もしっかりときいた、じんわり懐かしの味といったところですね。
店主がおっしゃるには「屋台風のラーメン」なんだそうです。


星竜
★麺
玉子麺だそうですが、中細のストレートです。
もちっとした食感があり、汁を吸って柔らかめです。



星竜

★具
チャーシュー、ネギ、メンマのみとシンプルです。
メンマはコリコリといい食感、チャーシューもあっさりとした昔ながらの、という感じです。


スープは1種類、メニューもシンプル、まさに屋台の味を彷彿とするする店ですね。


食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.2
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.5



★営業時間  11:30~15:00
         18:00~23:30 


★定休日 月曜日



★所在地 滋賀県栗東市辻239-2




タグ :醤油豚骨

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Posted by ラーメン管理人 at 20:00 │栗東市
この記事へのコメント
看板がなくなっていたので
閉店したのかも・・・・・・
Posted by 通りすがり at 2013年07月08日 12:17

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