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しがまにあ

2007年06月26日

ラーメン旺

国道8号線、済生会病院近くにあります。
ラーメン藤 石部店・五個荘店が姉妹店と書いてあります。
ラーメン旺

店内はコの字の2面にカウンター1面にテーブル席となっています。
厨房はかなり広そうです。

ラーメン・600円(2007年6月25日

ラーメン旺

さすが姉妹店?見た目、ラーメン藤です。

スープ
やや透明感のあるスープは薄い黒褐色のしょゆ色です。
表面には油膜の玉が散らばってスープも熱いです。この油が食欲をそそる香りをさせています。
深みのある旨さです。


ラーメン藤と同じく京都の近藤製麺のものです。
中くらいの太さのストレート。
ゆで時間がやや長いか柔らかかったです。


多目のネギ、モヤシ、薄切りばら肉チャーシューが散りばめてあります。
メニューは案外シンプル。
ラーメン旺
昼(11:00~14:00)はセットメニューあり。

ラーメン旺


食べたスタッフの好み度:★★★★ 4



★営業時間
11:00~翌朝5:00

★定休日
無休

★所在地
栗東市大橋3-1-50


★電話
077-533-8086 

★公式webサイト



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Posted by ラーメン管理人 at 20:18 │栗東市

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