【閉店情報あり。コメント欄参照ください。】



調査日２０１１年1月14日


近江大橋取り付け道路から南草津駅に向かう道沿いに、年末から何と新たに３軒のラーメン屋が誕生しました。
まずはそのうちの１軒「麺屋山の途中」を紹介いたします。



麺屋風火で修業された方のようです。店内には風火の石黒店主と一緒に映った写真がありました。
店内は２台の大釜があり、期待が高まります。

客席はカウンター１０席、テーブル席は２人席が２台、４人席が１台です。



★メニュー（クリックして拡大）




らー麺　こってりめ　　７００円


★スープ　
鶏と豚骨を合わせたスープで旨味が良く出ています。トロッとした舌触りもなかなかいいです。
ドロドロまではしてないですが、しっかり出汁がとってある力強いおいしいスープです。
ニンニクチップと刻みニンニクが入っており、スープのクセを軽減させているようです。（ニンニクヌキもできます）





★麺
風火㊥の麺をストレートにしたような太い平打ちの麺です。
こちらもかなりコシがあって力強いスープを受け止めます。




★具
炙りチャーシューはやわらか、モヤシはしゃきっと食感が良いです。
その他に海苔、ネギ、ナルトがあります。


スタンプカードを実施している店です。１０個で一杯無料になります。
２月にはつけ麺も登場とのこと。
スープも麺も力強いので今後も楽しみな店ですね。


食べたスタッフの好み度★★★☆☆3.9
食べたスタッフの満足度★★★☆☆3.9


★営業時間 　11：00～14：00　18：00～22：00
（スープが無くなり次第終了）

★定休日 火曜日

★TEL　077-565-0040

＊駐車は店の前に２台分あり

★所在地　滋賀県草津市矢橋町105-1-4