2009年02月10日
越後秘蔵麺 無尽蔵
昨年オープンしたイオンモール草津の1Fレストラン街にあります。
平日の昼前ですが、なかなかの客足です。
その中には風評を聞いて来られた方もいたようです。
店員さんは皆さん若い方ばかりでしたが接客が良く、好感が持てました。
豚骨醤油ラーメン ・690円 (2009年2月5日)
スープ
鰹や煮干からとったスープは「あっさり」「普通」「こってり」味が選べます。
こってりをチョイス。茶濁色。背油も多く、確かにこってりで、ほんのり甘みを感じるスープです。
麺
黄色太麺。ちじれ麺。なんと麺に渋柿がねりこまれているそうです。(特許)
こうすると麺の「弾力」と「伸び」が両立できるのだとか。
かためをチョイス。食べ応えがあります。でも歯切れは良くない気が・・。
トッピング
チャーシュー・煮玉子・のり・青ネギ・メンマ
トッピングは全部とても美味しいです。メンマは角切りで大きく
味付けも良いです。
メニュー
食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3.7
★営業時間11:00~23:00 LO22:15
★定休日不定休
★所在地
"〒525-0067 滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津SC1階118区画
"
★電話
077-599-5118
★公式webサイト
http://www.kitakata.co.jp/
平日の昼前ですが、なかなかの客足です。
その中には風評を聞いて来られた方もいたようです。
店員さんは皆さん若い方ばかりでしたが接客が良く、好感が持てました。
豚骨醤油ラーメン ・690円 (2009年2月5日)
スープ
鰹や煮干からとったスープは「あっさり」「普通」「こってり」味が選べます。
こってりをチョイス。茶濁色。背油も多く、確かにこってりで、ほんのり甘みを感じるスープです。
麺
黄色太麺。ちじれ麺。なんと麺に渋柿がねりこまれているそうです。(特許)
こうすると麺の「弾力」と「伸び」が両立できるのだとか。
かためをチョイス。食べ応えがあります。でも歯切れは良くない気が・・。
トッピング
チャーシュー・煮玉子・のり・青ネギ・メンマ
トッピングは全部とても美味しいです。メンマは角切りで大きく
味付けも良いです。
メニュー
食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3.7
★営業時間11:00~23:00 LO22:15
★定休日不定休
★所在地
"〒525-0067 滋賀県草津市新浜町300番地 イオンモール草津SC1階118区画
"
★電話
077-599-5118
★公式webサイト
http://www.kitakata.co.jp/
Posted by ラーメン管理人 at 22:04
│草津市