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しがまにあ

2013年03月19日

創作おでん串揚げ kitchen UNITY


創作おでん串揚げ kitchen UNITY おでんラーメン
「これは珍しい!おでんのラーメン、おでんラーメンです」。

本日来たのは大津市の膳所、ときめき坂にある「創作おでん串揚げ kitchen UNITY」です。

この近くには実力派のラーメン店「八真道(やまと)」があります。
八真道さんは昨年行われました、第2回イケ麺バトルでグランプリを勝ち取りました。

そんなときめき坂に昨年できた、おでんと串揚げの店「kitchen UNITY」で、「おでんラーメン」が提供されていることが、わかりました。

創作おでん串揚げ kitchen UNITY
すてきな名前の、ときめき坂。
けっこう車が通るわりには、狭くて歩道がないので気をつけて歩きましょう。

店はY字の分岐のすぐ近くにあります。

青い看板が目立ちます。

ガラスを通して中が見えるので、入りやすいですね。

店内は厨房を囲むカウンターと小さなテーブル。

カウンターはモザイク状のもの。
座面が高い椅子は全部異なるもの。

店内、レゲエが流れます。

おでんラーメン・580円(2013年3月9日)
「おでんラーメン」は具として好きなおでんを3つ選べます。
3つ選ぶというのは、人間心理にかなっていますね。
なんだか楽しいです。

おでんラーメンをオーダーすると、麺の堅さ、ニンニクの有無、具を聞かれます。

レポーターは、麺は普通、ニンニクは少し、具は、玉子、竹の子、牛すじでお願いしました。

店主さんとおしゃべりしてるうちに、おでんラーメンが来ました。

創作おでん串揚げ kitchen UNITY おでんラーメン
おでんが隠れて写っていないブツ撮り写真になってしまいました。
すみません。 (^_^;)

ラーメン鉢は青くて厚く、大きいものです。

スープ
スープは、鶏出汁の塩スープ。

「少し入れてください」と頼んだニンニクに加え、おろしショウガの香りが効いています。

kitchen UNITY おでんラーメン 麺


麺は乾麺を使用です。
ストレートで、細麺です。

トッピング
玉子、竹の子、牛すじを選択しました。
竹の子はメンマのイメージ、牛すじはチャーシューの感覚で選びました。

青ネギとゴマがタップリかかっています。

牛すじが「おでん感」タップリで、満足しました。


以前当サイトで、高島市の「白ひげ食堂」で「豚汁ラーメン」が提供されていることをレポートしています。

この豚汁ラーメンも珍品でしたが、こちらのおでんラーメンも珍しい一品でした。

メニュー
創作おでん串揚げ kitchen UNITY メニュー
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食べたスタッフの好み度:★★★☆☆ 3.5
食べたスタッフの満足度:★★★☆☆ 3.6

★営業時間
11:00 ~ 15:00 17:00 ~ 24:00

★定休日
水曜日

★所在地
滋賀県大津市馬場1-4-31


★電話
077-522-3388

★公式webサイト




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Posted by ラーメン管理人 at 18:56 │大津市
この記事へのコメント
きらめき坂 でなく ときめき坂 では? 
Posted by 通りすがり at 2013年03月19日 19:26
通りすがり 様。
コメントありがとうございました。
すっかり「思い違い」していました。
そうです「ときめき坂」ですよね。

急いで本文を直しました。
ありがとうございました。

でも、ツイッター「shigasaku」が新規記入の頭を持っていっちゃって、すっかり広まってしまいました。
 (-_-;)
Posted by 第一郎第一郎 at 2013年03月19日 19:47

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