本日訪問したのは、以前「廣田製麺」という名前のお店でした。
新しい名前は「万両力石　浜大津店」です。

この「万両力石」、東近江市の能登川にも店があります（当サイトで紹介済み）。

「廣田製麺」と能登川の「万両力石」は同じ経営母体だと聞いていました。
ですから、今回のリニューアルは「廣田製麺　浜大津店」の名前を「万両力石　浜大津店」に統一したものだともいえます。

ですが「万両力石　浜大津店」は、単に屋号を変えただけではなく、外観も内装も新しくなっていますし、メニューも一新されていますので、あらためてレポートすることにしました。



黄色い看板とのれんが大変目立つお店です。
能登川と同じく看板には「大一大万大吉　中華飯麺 登録商標　万両力石」とあり端に「浜大津店」と書いてあります。

能登川店のレポートの時にも書きましたが、「大一大万大吉」は、石田三成の旗印で、「一人が万民のために万民が一人のためにつくせば、みんなが大吉になる」という意味です。

ガラスが大きく、外から中の様子が見えるので、入りやすいですネ。

謹製ラーメン・６００円（２０１１年８月３日）



スープ
背脂が大量に浮くスープ。
写真ではわずかに茶色いですが、塩ダレベースのスープでした。
特に断りはないのですが、これは「塩ラーメン」と言っていいでしょう。
ダシの基本は鶏ガラ。
まさに鶏ガラの塩スープ。



麺
やや縮れのある、中細麺。

トッピング
チャーシューは塩分多めです。
かみしめると、塩味がしみてきます。
ほかはメンマ、青ネギ。

他
ラーメン類は「謹製ラーメン６００円」のほか、同じく６００円で「謹製赤ラーメン（ピリ辛）」、「謹製黒ラーメン（焦がしニンニク）」、それから「謹製ネギタンメン」はスープがあんかけとのことです。

写真は、後日食べた「謹製黒ラーメン」です。
マー油の香りとコクが、ノーマルにはないパンチを与えてうまかったです。

定食のメニューが豊富です。
麺がつくセットと、つかないセットがありますが、ラーメンありの場合、麺はネギタンメン以外の３種類から選べるようです。
いろいろ試してみたいですね。

メニュー



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食べたスタッフの好み度：★★★☆☆　３．６
食べたスタッフの満足度：★★★☆☆　３．６

★営業時間
月～土曜日　１１：３０－２３：００
日曜日・祝日１１：３０－２２：００

★定休日
なし

★所在地
滋賀県大津市浜大津2-1-22


★電話
077-526-2606

★公式webサイト
http://manryo-rikiishi.com/

★公式twitter
http://twitter.com/manryo_rikiishi