本日は大津市の堅田にある「中華料理 宗八（そうはち）」にやってきました。
国道１６１号線沿いです。
何年も前からある、広い駐車場を備えたお店です。



堂々とした店構えですね。
「宗八」を図案化した丸いマークがユニークです。

特製宗八ラーメン・７３５円（２０１１年５月９日）

筆頭メニューの特製宗八ラーメンをオーダーしました。



特製宗八ラーメンというのは、チャーシュー麺のことでしたネ。すごい量です。チャーシューの花が咲いています。
胡椒が少し最初からかかっています。

スープ
濃い茶色のスープは、コクのある深い味わいです。



麺
この麺は柔らかいですネ。滋賀県のラーメンのうちでも、トップ級の柔らかさではないでしょうか。水分含有率が高い麺です。
この麺がコクのスープをまとって口の中に入ってきます。

トッピング
ネギ、チャーシュー、モヤシ。中央のウズラの玉子がいかにも中華料理店です。
チャーシューは１１枚乗っていました。

他

メニュー

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食べたスタッフの好み度：★★★★☆　３．６
食べたスタッフの満足度：★★★☆☆　３．６

★営業時間
11:30-14:00 17:00-24:00 (LO23:30)
11:30-24:00 (LO23:30)

★定休日
木曜（祝日の場合は前日）

★所在地
大津市本堅田４丁目１４－１１


★電話
077-573-1249

★公式webサイト